Kaffestuggu, eller
stuggu - som det heter i lokalmiljøet - er det mest tradisjonsrike
serveringshuset i den gamle bergstaden Røros.
Her kjenner man atmosfæren fra det gamle gruvesamfunnet. Rørosingene
har tatt med seg kafetradisjonene inn i den moderne tiden og "stuggu" er
den naturlig møteplassen i sentrum av bergstaden.
Vi ivaretar gruvesamfunnets kafearv med ydmykhet for respekt for
gjestfrihet og service, for mat-tradisjoner og kvalitet.
|